Equipe da VT de Colorado do Oeste conheceu de perto a trajetória da agroindústria que teve que se reinventar por conta da pandemia da covid-19

A Vara do Trabalho de Colorado do Oeste (RO) realizou recentemente mais um projeto social, como parte das ações do Programa “Justiça do Trabalho Vai à Empresa”. O local visitado pela equipe da Vara do município foi a Agroindústria Pescados, localizada na Zona Rural.

A juíza titular da VT de  Colorado do Oeste, Mônica Harumi Ueda, e sua equipe foram recepcionados pelo casal de proprietários da Agroindústria, Sergio Yasuo Ywamoto e Edna Matiko Matsubara. O casal expôs aos visitantes toda a trajetória de vida em Rondônia, seus empreendimentos e as dificuldades enfrentadas.

O casal contou que iniciou o empreendimento na área de pecuária de leite, depois passou a fabricar queijos, Iogurte e leite pasteurizado, mas com a chegada da pandemia enfrentaram diversas dificuldades, que obrigaram o casal a encerrar as atividades.

Na busca constante de empreendimentos, eles passaram a trabalhar com a produção de peixes. Atualmente a propriedade tem 13 tanques, com cerca de 5 mil peixes (tambaqui e tilápia) em uma área aproximada de cinco hectares. Quase toda a produção é destinada para a alimentação escolar municipal e o restante é fornecido ao comércio local.

Os produtos vindos desta produção consistem em peixe inteiro, confitado (que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas), costelinhas de tambaqui, peixe moído e filé de tilápia. O empreendimento é referência para visitação pelos alunos do Instituto Federal de Rondônia (IFRO).

Para concretização dessas atividades, o proprietário da Agroindústria Sérgio Yasuo Ywamoto contou com a ajuda técnica dos profissionais da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) e do IFRO.

A visita ao empreendimento rural pelo programa Justiça do Trabalho vai à Empresa proporcionou maior interação entre o Poder Judiciário Trabalhista e a sociedade, possibilitando melhor assimilação da realidade enfrentada por desbravadores, como o casal Sérgio e Edna.

Secom/TRT14 (Yonara Werri | Fotos: VT de Colorado do Oeste/RO)
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